6 GRAN CANARIA

Cada vez es más frecuente encontrar en los lineales de algunos supermercados productos que, bajo una apariencia “canaria”, esconden en realidad un origen lejano y ajeno a nuestra tierra. El caso más reciente que me encontré fue el de unos tomates con la etiqueta “compro canario” adornada con un corazón en los colores de la bandera canaria. Hasta ahí todo bien, salvo por un detalle: el producto venía de Polonia. No es un hecho aislado. Lo mismo ocurre con papas procedentes del Reino Unido, camufladas bajo rótulos ambiguos que juegan con la buena fe de las personas consumidoras.

Este tipo de prácticas no solo son un fraude a las personas consumidoras que creen estar apoyando el producto local, sino también un golpe directo al sector primario de Gran Canaria, ya de por sí castigado por la globalización, los costes de transporte y la competencia desleal.

La respuesta está en manos de las administraciones, que deben actuar con determinación para proteger a quienes producen y a quienes consumimos. La clave está en la creación y consolidación de figuras de protección: Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) o Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).

Estos sellos no son simples siglas. Son herramientas jurídicas que aportan garantía, trazabilidad y valor añadido. El Reglamento europeo (R-UE 1151/12) es claro al respecto: permiten proteger el nombre de los productos agrícolas y alimenticios vinculados a una zona geográfica, aseguran una remuneración justa a las personas productoras y ofrecen a las personas consumidoras información transparente. En otras palabras: nos permiten diferenciar lo auténtico de lo impostado.

Gran Canaria posee una riqueza agroalimentaria que forma parte de su identidad cultural y de su futuro económico. Papas antiguas, quesos artesanos, vinos, mieles únicas, gofio… Son tesoros que no podemos dejar en manos del mercado sin protección. Su calidad no es solo cuestión de sabor o tradición: responde a un vínculo inseparable con el medio geográfico y humano que los produce.

El Cabildo de Gran Canaria ya ha dado pasos importantes en esta dirección, apoyando al sector primario en la creación de sellos de calidad y en la valorización de nuestros productos. Ese debe ser el camino: apostar por sistemas que diferencien lo nuestro, que refuercen su prestigio y que hagan imposible que un tomate polaco se vista con el traje de la canariedad.

Como consumidores, también tenemos un papel. Debemos mirar con atención las etiquetas, aprender a reconocer qué significan DOP, IGP o ETG, y exigir transparencia. Porque cuando compramos un producto local con un sello de calidad, no solo adquirimos un alimento: estamos apoyando a nuestro mundo rural, a nuestras personas agricultoras y ganaderas, y a un modelo de futuro sostenible.

Gran Canaria no puede permitirse perder su patrimonio agroalimentario en manos del engaño y la confusión. Las administraciones deben apoyar las figuras de protección, y las personas consumidoras debemos ser exigentes y responsables. Solo así lograremos que cuando en un lineal veamos “producto canario”, sepamos con certeza que lo que tenemos delante es auténtico, de nuestra tierra y con el valor añadido que nos distingue.

Diego Fernando Ojeda Ramos, fue concejal del Ayuntamiento de Telde y actualmente es asesor en la Consejería del sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo Insular de Gran Canaria

Es un acto de inmenso amor fraternal, el que ha realizado José Trujillo Artiles, (Barranquera IV), dedicando el libro,  ‘Desde el terrero con memoria y dignidad’a su hermano, Manuel Trujillo, primer luchador de la saga de los Barranquera, que trabajó denodadamente por llevar la lucha canaria a Cubas .

Quería por encima de todas las cosas, José Trujillo, con este libro, que no se perdiera el valor de un legado irrepetible, que queda reflejado en las páginas del libro “Desde el terrero con memoria y dignidad”, una obra que narra su lucha por llevar a Cuba el deporte de la Lucha Canaria, y muestra también el espíritu combativo de Manuel Trujilllo, al no doblegarse ante las dificultades, injusticias e intereses políticos que se fue encontrando en el camino.

Sus paginas narran la historia del inmerso trabajo y los sinsabores de Manuel Trujillo en Cuba, que el ímpetu de su hermano ha llevado a las páginas de este libro para que se conozca la verdad que otros han querido sepultar.

Es altamente reconfortante, que en un mundo cada vez más deshumanizado el cariño y reconocimiento hacia su hermano, haya llevado a Pepe Trujillo- como les llamamos los amigos- a realizar un inmenso trabajo de de recopilación y transcripción, hasta ver editado su libro. Detrás de todo su espíritu combatido que le ha llevado siempre a cumplir objetivos por muchos obstáculos que se le pongan en el camino.

Deseamos una amplia difusión al libro “Desde el terrero con memoria y dignidad”, no solo para que se conozca una parte de la trayectoria de Manuel Trujillo (Barranquera I), sino porque refleja algunos de los muchos teje manejes que se cuecen en todos los deportes y que tanto daño han hecho a lo largo del tiempo al mismo.

Maribel Castro; directora de canariasinformativa.com

Los prodigiosos avances recientes de la “Inteligencia Artificial”, los múltiples modelos y capacidades extraordinarias de esta nueva tecnología, están transformando velozmente nuestras sociedades. Apoyada en los potentes recursos actuales para el procesamiento de datos y la comunicación “online”, la IA está poniendo como nunca, para bien y para mal, todo “ patas arriba” en las investigaciones y los estudios avanzados, en el mundo del emprendimiento y los servicios y, como no, en el resto de los sectores. Todo ello en un contexto de creciente sistematización de los protocolos productivos, de control autónomo de procesos muy complejos y de robotización.

Y, también, de emergencia de importantes riesgos para la intimidad, seguridad y libertad de las sociedades, porque son las mega empresas tecnológicas, motivadas por la competencia, la eficiencia y la rentabilidad, las que lideran el desarrollo y la implementación de la IA. Lo cual, trae como positivo la innovación y el desarrollo tecnológico rápidos, crecimiento económico y empleo de alta cualificación y eficiencia y gran usabilidad. Pero, también, por su afán de forzar la sustitución de los procesos laborales vigentes, amenazas a múltiples empleos, un aumento creciente de la desigualdad, incumplimientos de los derechos humanos y desprotección de la infancia y la pérdida generalizada de la privacidad. Por no hablar de la proliferación de sus usos fraudulentos y peligrosos.

La alternativa para evitar estas graves disrupciones sería que las entidades públicas lideren y regulen el desarrollo de la IA para asegurar que sus beneficios se distribuyan equitativamente y se mitiguen sus riesgos. Lo que priorizaría la creación de una IA justa, transparente y no discriminatoria, políticas activas para contrarrestar los efectos laborales negativos y el desarrollo de la IA en áreas de alto impacto social y ecológico. Todo ello, siempre que se llegara a remediar la crónica lentitud burocrática y la menor innovación del sector público, sus carencias en talento técnico y en recursos computacionales y financieros y se evitara que la IA controlada por el Estado fuera utilizada para la vigilancia masiva y el control social.

Teóricamente, el camino más sensato sería un modelo híbrido donde se aprovechen las fortalezas de ambos sectores, aunque, dada la actual connivencia de las élites políticas con las tecnológicas – escenificada, vergonzosamente, con la presencia de los dirigentes de las megaempresas tecnológicas en la toma de posesión del actual presidente de EE. UU.- es más que difícil de llevar a la realidad.

Mientras tanto, el impacto de la inteligencia artificial en el “mercado laboral” empieza ya es creciente y muy problemático. Infinidad de servicios están siendo realizados con una rapidez, solvencia y abaratamiento de costes sin comparación: administración, análisis y gestión de datos, redes de distribución, programación, diseño gráfico, traducción idiomática, atención al cliente… Y son múltiples los niveles profesionales que se están viendo arrinconados en consultoría y asesoría académica, técnica, legal, financiera, médica, de construcción, inmobiliaria, de seguros…

Entre otros graves impactos, con la implementación masiva de la IA se podría llegar a romper el ciclo de inicialmente ganar experiencia en el trabajo, con desastrosas consecuencias para las generaciones de población activa más jóvenes y, realizándose una implementación desregulada de los robots, hasta un 30% de las horas trabajadas podría llegar a automatizarse de aquí a 2030.

Pero que no cunda el pánico, pues, entre otros, los megarricos Elon Musk, el dueño de TESLA, y Jensen Huang, el CEO de NVIDIA, ya están dialogando en las redes sobre si para compensar el masivo hundimiento de empleos que se avecina qué será mejor, que la clase política extienda, universalmente, un modelo en el que los humanos recibiríamos un ingreso universal elevado o que se reduzca, drásticamente, la duración y el tiempo de los trabajos para poder dedicarse más al ocio y al desarrollo personal. Eso sí, sin la menor intención de responsabilizarse del asunto. En fin ¡que no nos pase nada!

Xavier Aparici Gisbert, filósofo y experto en gobernanza y participación

Canarias tiene potencial suficiente para gestionar sus propios recursos, entre ellos la energía, pero una combinación de factores históricos, políticos, económicos y sociales impiden su pleno desarrollo, y de ahí las consecuencias que bloquean todo tipo de políticas eficientes para Canarias, también la implementación de políticas energéticas realmente sostenibles y de futuro.

El futuro energético de Canarias no puede entenderse sin la palabra «descentralización». Durante décadas, el archipiélago ha dependido de un modelo centralizado insular y muy contaminante, basado en grandes centrales térmicas que queman combustibles fósiles. Sin embargo, la condición de islas -con recursos naturales únicos- obliga a repensar esta estrategia. La transición hacia un modelo descentralizado, impulsado por energías renovables, no es una opción sino UNA NECESIDAD, evitando al mismo tiempo la nefasta tela de araña que conforman las numerosas líneas aéreas de alta tensión que inundan territorios y parajes naturales.

“En Canarias se prostituye a la energía” cuando se “entrega” a manos privadas toda la producción de renovables, en lugar de ordenar nuestras necesidades energéticas desde lo público, con una mínima previsión de futuro, escuchando a los técnicos canarios en lugar de atender a los poderosos lobbies de la energía. Entregar la energía a intereses privados significa en la práctica vender nuestra alma y nuestro ser, poniendo nuestro futuro en manos foráneas. El tránsito a las renovables es el momento perfecto para devolver la energía a un modelo público/privado, en el que el protagonismo esté en manos de los canarios. En vez de eso se privatiza aún más, perdiendo el control de un sector estratégico para Canarias. Entre tanto, además, se les favorece con millonarias subvenciones a proyectos sobredimensionados y agresivos con nuestro territorio, aplicándoles a la mayoría de ellos la condición de “interés general, público o social”, con lo que las leyes de protección del territorio quedan en papel mojado frente a estos ecocidios. La voracidad y ambición de estas empresas, la mayoría con residencia fiscal en la España peninsular o partícipes de fondos de inversión extranjeros, hacen tabla rasa del territorio.

La dependencia de los combustibles importados no solo genera una huella de carbono masiva, sino que también nos priva de la deseada soberanía energética. Soberanía que tampoco se consigue entregando la generación de renovables a empresas privadas que destrozan barrancos y parajes naturales. La respuesta está en la propia geografía y clima de las islas: el sol, el viento y nuestro origen volcánico. La transición a un modelo descentralizado, donde cada isla y, en el futuro, cada comunidad, empresa o vivienda, pueda generar y gestionar su propia energía, es el verdadero camino hacia una soberanía energética sostenible.

Es de sobra conocido que, el principal desafío de las energías renovables está en su intermitencia. El sol no siempre brilla y el viento no siempre sopla. Es aquí donde la descentralización y la acumulación se vuelven cruciales. La clave no está en instalar grandes superficies de paneles o aerogeneradores, incidiendo en el mismo modelo centralizado y obsoleto que el de las fósiles, sino en combinar fuentes renovables y descentralizadas con sistemas de almacenamiento de energía. Las baterías se posicionan en este punto como la solución más óptima. Pero también es crucial que las fuentes de generación tradicionales tengan la máxima flexibilidad. La mayor parte de la energía en las islas, tiene su origen en grandes motores de combustión obsoletos, que ya han superado su vida útil y que no pueden ser parados cuando la generación eólica o solar tienen su máxima penetración en el sistema, por lo que gran parte de las renovables se pierde. Se necesita por tanto renovar con urgencia estos motores de combustión por otros modernos, flexibles y de menor caballaje, que puedan entrar y salir del sistema a demanda de la producción de renovables. Sólo así se conseguiría la máxima penetración en el sistema de energías limpias, en unión a sólidos sistemas de acumulación por baterías. No es viable por tanto, que se permita la instalación de renovables sin capacidad de acumulación propia y sin el máximo respeto al entorno natural en el que se implantan. No parece de recibo invertir en renovables con la filosofía de la protección ambiental, mientras se destroza el territorio.

Además, el origen volcánico de Canarias ofrece todo un potencial en materia de generación de energía como es la geotermia. Esta fuente de energía limpia, constante y predecible, podría complementar la producción eólica y solar, asegurando el suministro las 24 horas del día. Es un recurso que nos diferencia y que puede ser un potencial de cara a la máxima descarbonización, pero que por “extrañas circunstancias” en Canarias nunca ha pasado de aislados estudios de investigación, al contrario de lo que sucede en el Archipiélago de Azores, en el que la geotermia es un pilar fundamental de su producción energética.

La planificación, una vez más, se vuelve vital en un sector estratégico como LA ENERGÍA. No podemos permitir que nadie, desde ultramar, venga a planificar nuestro futuro, tampoco el energético.

Paco Vega