Heladero artesanal desde hace seis años y propietario de la empresa teldense, “Helados El Canario”, Leonardo Verde Suárez (Telde, 1972), que además es hermano de Juan Verde, asesor de Barack Obama, e hijo del empresario constructor, Juan Verde, es noticia porque la revista internacional y guía mundial del helado “Helado Artesanal”, ha reflejado en las páginas de su última edición, un amplio reportaje de esta empresa de Telde.
La prestigiosa revista se fijó en el novedoso producto de Leonardo Verde (helados elaborados a partir de leche de cabra), en la feria anual de helados que se celebra en Italia y a donde acude fielmente el artesano teldense. Un periodista se desplazó a Gran Canaria durante cuatro días para elaborar una pormenorizada y minuciosa información no sólo del producto y de su mentor, sino del lugar de origen del mismo (Telde, Gran Canaria).
Leonardo afirmó en una entrevista exclusiva concedida al profesor y comunicador Manuel Ramón Santana para el diario digital ONDA GUANCHE y el programa de ONDA GUANCHE RADIO “Más que Palabras” (106.5, 102.1 y 100.1 FM), de 12:00 a 14:00 horas (de lunes a viernes), que “mi producto es el único helado de Canarias elaborado con leche fresca de cabra, recogida directamente en las más selectas ganaderías de Gran Canaria, ganadoras de premios internacionales de calidad, y fruta fresca, de temporada, seleccionada en los mercados tradicionales”.
El artesano recordó que “disponemos de los sabores más habituales, pero también elaboramos el que usted nos pida. Somos especialistas en helado personalizado a su gusto. Decida si prefiere leche de cabra, vaca u oveja, con ó sin azúcar, y el sabor que se le ocurra. Díganos qué desea, y nosotros lo hacemos. Disponemos de la receta única, guardada durante años, herencia de los heladeros tradicionales de nuestra tierra, y que nos ha sido transmitida, para que podamos seguir esta tradición”.
Verde finalizó señalando que “El Canario se elabora en Gran Canaria, con productos de la tierra. Favorecemos la industria local, contribuimos a mantener nuestras tradiciones, y lo hacemos con un producto que, además, está delicioso”.
Lea la entrevista a Leonardo Verde publicada en la revista internacional «Helado Artesanal» pulsando sobre el siguiente enlace: Entrevista Leonardo Verde
1 comentario en «Una revista internacional refleja las excelencias de una empresa heladera de Telde»
No he probado tus helados, pero intentar hacerse propaganda con tu hermano y con el Obama, como que así no se hace. Otra cosa, tu hermano solo fue asesor económico durante dos meses.
Pero probaré tus helados, «los tuyos», no los de Obama.