La empresa teldense Quesería Lomo Gallego resultó galardonada con dos medallas de plata en la categoría de semicurado mezcla y curado mezcla en la feria mundial de los World Cheese Awards. Este es el mayor acontecimiento dedicado exclusivamente al queso del mundo, donde se apoya a los mejores elaboradores de quesos, desde los artesanos más modestos hasta los pesos pesados del mundo del queso.
ONDA GUANCHE ha felicitado al gerente de la prestigiosa quesería David González en una entrevista a tres bandas con la ex concejala del área la popular María Inmaculada González Calderín realizada por el profesor y comunicador Manuel Ramón Santana.
DOS MEDALLAS DE PLATA EN LA FERIA MUNDIAL MAS IMPORTANTES DEL MUNDO
La quesería teldense Lomo Gallego cosechó dos medallas de plata (semicurado mezcla y curado mezcla) en los premios World Cheese Awards, el concurso más importante del mundo.
EL PP PEDIRÁ LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PARA LOS QUESOS DE LOMO GALLEGO
Maria Calderin tomando la propuesta de ONDA GUANCHE de promover la Denominación de Origen (DO) a los quesos de la empresa teldense Quesería Lomo Gallego se comprometió con el gerente de la empresa David González a defender la propuesta en una moción que presentará el partido popular en el pleno del mes de noviembre.
EL ALCALDE HÉCTOR SUÁREZ VISITARÁ LA QUESERÍA LOMO GALLEGO
Gallego en la entrevista con María Calderín que pueden escuchar en formato audio avanza que el alcalde Héctor Suárez visitará la fábrica tras felicitar a su gerente David González a quién avanzó que recibirá en una visita institucional en las casas consistoriales para ser felicitado por el nuevo galardón de las dos medallas de plata en el congreso mundial de quesos más importante del mundo.
Los quesos de Gran Canaria vuelven a triunfar en los World Cheese Awards, al conseguir 17 medallas, tres de oro, cinco de plata y ocho de bronce, que ratifican la excelente calidad de los productos que elaboran las queserías de la Isla.
Gran Canaria consigue dos medallas más que el pasado, cuando se alzó con 15 galardones. Para esta edición, celebrada en la ciudad italiana de Bérgamo, el Cabildo gestionó el envío de 30 productos de 22 queserías, además de cubrir los gastos de inscripción y desplazamiento de los quesos con premios en el concurso insular, detalló el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo.
Las tres medallas de oro fueron obtenidas por el queso semicurado Quesos Campo de Guía (Guía), el curado de leche de cabra de Sat Caprican (Valsequillo) y el de mezcla de Quesos Fuente Morales (Las Palmas de Gran Canaria).
Por su parte, las ocho platas recayeron en Quesos Los Castañeros, Quesos San Mateo, Quesos Volcania, Quesos Lomo Gallego (semicurado mezcla y curado mezcla), Sat Caprican y en dos variedades de Queso Flor Valsequillo, el semicurado y el curado de cabra.
Y las preseas de bronce las obtuvieron el queso artesanal de la Era del Cardón, Quesos San Mateo, Quesos Bolaños (cabra y mezcla) y Queso Flor Valsequillo (ahumado y mezcla).
Los quesos de Gran Canaria continúan así entre los mejores del mundo en este concurso, al que se presentaron este año 3.800 muestras de más de 40 países de los cinco continentes. Estas nuevas medallas evidencian el excelente momento de los productos de la Isla, que destacan por sus sabores únicos. De ahí que ONDA GUANCHE siga insistiendo en la importancia de promocionar nuestras exquisiteces en las ferias y congresos internacionales, como en FITUR la ITB o la World Travel Market.
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2 comentarios en «LA QUESERÍA TELDENSE LOMO GALLEGO GALARDONADA CON DOS MEDALLAS DE PLATA»
Un momento, coooomo que entrevista a tres bandas?…..eso que significa?…….desde cuando MR7 necesita entrevistar a tres bandas a nadie?…….no entiendo nada…..esto es de locos y es que fue Maria Inmaculada Calderin Gonzalez cuando era alguien en la PP quien llamo a Manolo Ramon «el loco de la península»….las vueltas que da la vida y es que creo que la concejala que creyo que Telde empezaba y acababa en Salinetas tiene muchas ganas de volver a sentarse en «La Silla»….de que pasta esta echa esta gente que prueban los sinsabores de la política , pero ya quieren quedarse para siempre,que pesada y termino me alegro por el premio y es que estos quesos que puedes comprar en cualquier superficie en Las Palmas por que están muy bien de precios, creo tiene mucho margen aun de mejora y lo digo con animo constructivo,ya que no logro entender que en el resto de las islas se haga mejores quesos que en esta isla nuestra,bye bye.
Que le gusta a ella un queso.