La Patrulla Fiscal y Frontera de la Guardia Civil de Santa María de Guía ha procedido al cierre de una cafetería en Telde por falta de higiene del local y dudosa procedencia de los productos, alertando a la Dirección de General de Salud Pública de graves infracciones en seguridad alimentaria, según ha informado en una nota de prensa.
Este servicio se realizó el pasado 2 de junio durante una inspección rutinaria en un bar cafetería de 24 horas situado cerca de una estación de servicios, en el marco de las actuaciones encaminadas a la lucha para prevenir y perseguir el contrabando, fraudes y demás ilícitos.
Aparte de la falta de higiene del local, los agentes intervinientes en la inspección observaron en la cocina de la cafetería productos en bandejas para ser procesados con moscas y carnes de dudosa procedencia y conservación por falta de etiquetado, factura e importador.
La Guardia Civil puso en conocimiento de la Dirección General de Salud Publica lo acontecido, siendo este organismo el que solicitó acompañamiento de los agentes al establecimiento para corroborar lo sucedido.
Una vez allí el inspector de sanidad ordenó tirar a la basura una pata de cerdo, tortillas y quesos por mala conservación, y retirar el mantenedor de comida de la barra del bar por tener las puertas rotas y no marcar la temperatura de los alimentos, lo que no permitía la conservación correcta de la comida.
Canarias7 / Foto de archivo
