Crema de calabaza con naranja, menestra de verduras y pasta con espinacas. Este es el menú que se podrá tomar en la degustación de platos de la Semana Gastronómica de los cítricos y las verduras que ha organicazo del Ayuntamiento de Telde, que dirige Mª del Carmen Castellano. La cita tendrá lugar mañana viernes, 27 de febrero de2015, a las 18.00 horas en la Asociación de Vecinos La Talla, ubicada en el local social del Lomo Magullo, y con ella se cierra una saludable semana que ha contado con una alta participación.
“Desde el Ayuntamiento de Telde somos conscientes de la importancia que tiene cuidar la alimentación para gozar de una mayor calidad de vida. De este modo, nuestro compromiso con la ciudadanía nos lleva a impulsar iniciativas como las semanas gastronómicas que velan por la salud ofreciendo un escenario perfecto para aprender a cocinar de forma saludable. Con esta se cumple la quinta edición y ha sido un gran éxito”, apuntó la primera mandataria.
Concretamente, más de 200 personas disfrutaron de los talleres de cocina gratuitos que se celebraron desde el pasado lunes, 23 de febrero, hasta el día de ayer, 25 de febrero, en la asociación de vecinos. Durante esos días los participantes pudieron descubrir saludables y exquisitas recetas, que se han recopilado en un libro para esta iniciativa, en un espacio ideado para todos los vecinos de Telde.
Así, tras una excelente semana, la concejalía de Sanidad, que dirige María Glez. Calderín, pone el broche final a la Semana Gastronómica de los cítricos y las verduras con una degustación de platos elaborados por el personal del Programa de Promoción de Salud Gente Sana. “Será un encuentro muy ameno en el que además contaremos con la actuación de la Agrupación Folclórica Tacoremi y el cuerpo de baile Amador Rodríguez”, señaló Marí Glez. Calderín.
El programa de actividades nace con el objetivo de brindar un escenario inmejorable, lúdico y práctico, para motivar a cocinar de forma sana. Asimismo, se trata de la quinta edición, tras la “Semana Gastronómica del cordero, el cabrito y el pavo”, la “Semana Gastronómica del Cochino Negro, Conejo y Pollo”, la “Semana Gastronómica del Pescado Azul” y la “Semana Gastronómica del Pescado Blanco”, de una iniciativa que continuará recorriendo los diferentes distritos, eligiendo distintos tipos de alimentos.
