El ‘Bar Fregoli’ situado en la calle Cervantes en San Gregorio, Telde, uno de los referentes de la antigua hostelería en el barrio comercial y que ha regentado durante más de 40 años con éxito, Antonio Vega González (que se acaba de jubilar), reabre sus puertas este viernes 4 de octubre de la mano de otro emprendedor señero en la ciudad, Manuel Ramírez Benítez, empresario del sector de la restauración en Telde, conocido popularmente como Manolo el de “La Cañita”, negocio que regentó con éxito en el pleno centro de San Gregorio durante más de 30 años.
Con más de cuatro décadas de actividad, el bar Fregoli se ha convertido en un referente en el barrio de San Gregorio. Situado en la calle Cervantes, la misma en la que se encuentra la sociedad cultural y recreativa La Fraternidad, este pequeño negocio regentado a partir de este viernes por Manuel Ramírez, con el nombre de «El Matadero», no ha perdido en sus 40 años nada de su esencia.
El emprendedor e inquieto hostelero, Manolo, afirmó a ONDA GUANCHE que “la especialidad de “El Matadero” será la pata asada al horno de leña y tapas caseras”.
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