«El gofio y sus nombres»

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Hace poco consultando el universo Internet me entero que el gofio también se llama ahorén, nombre que usaban, según parece, los guanches de Tenerife, donde existen varias calles “Ahorén” así como un grupo musical.

Sí sabía que en Venezuela el gofio se llama “fororo”, seguramente por universalización de su marca o nombre comercial.

Lo que sí veo que es poco conocido y divulgo con estas letras es que en las Islas de Cabo Verde también se conoce el gofio y se llama “camoca”, por lo que apunto que este nombre se recoja como sinónimo de nuestro popular alimento y engrose el Diccionario de Canarismos.

Es interesante consultar la voz “harina de maíz” en Wikipedia donde se recogen distintas formas en África, Europa y Sudamérica, pero no vemos la voz que divulgo “camoca”

La voz “gofio” en esta enciclopedia virtual nos trae sorpresas, se recoge la voz “ñaco” que era gofio que suministraban los patronos a los mineros del sur de Chile y que al ser racaneado o suprimido originó una huelga en 1897, fue la primera huelga ocurrida en tierras patagónicas.

Nunca te acostarás sin saber una cosa más, que me lo decía mi abuelo: gofio, ahorén, fororo, camoca y ñaco son la misma cosa.

(*) Juan Carlos Cárdenes, Ldo. Derecho, Master Turismo, MBA

«La liquidación del Estado»

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La privatización del 49% de la empresa pública Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea (AENA) reafirma con nitidez la política de privatizaciones y de jibarización de los estados impuesta por la Troika, siguiendo los dictados de un neoliberalismo desbocado, porque el capitalismo no puede existir si no es desde el crecimiento continuo. Necesita siempre carnaza. Solo con el voto del PP, que utiliza su mayoría absoluta en contra del resto de las fuerzas parlamentarias para saquear el patrimonio de todos, se ha empezado a privatizar un ente estratégico para el país. Se pone en manos de grandes fondos de inversión del planeta, por 8.000 millones lo que vale 33.000, un patrimonio vital para la supervivencia de un Estado, condicionando su movilidad, su comercio, su industria turística… Se entrega al capital privado, que gana el primer día de su salida a Bolsa más de 800 millones de euros, la soberanía y el futuro del país y de territorios especialmente sensibles como Canarias, aislada, dependiente del turismo, frágil en su equilibrio insular… Pero de este hecho gravosamente consumado ya se ha hablado mucho en estos días. Poco puedo añadir a la operación concreta, pero si me gustaría insistir en una reflexión sobre las políticas liquidadoras del Estado que se han ido ejecutando en España desde los años ochenta. Por la derecha y por la socialdemocracia que ha asumido estas prácticas con convencimiento cuando le ha tocado gobernar.

La estrategia es siempre la misma. Se deteriora la empresa -intencionadamente o a través de una pésima gestión- para sanearla a continuación con fondos públicos y ponerla a la venta para hacer caja y para favorecer en la mayoría de las ocasiones a grupos empresariales de amiguetes que después terminan pagando los favores con puestos muy bien remunerados en sus consejos de administración. Es la táctica a la que nos tiene acostumbrado el bipartidismo en este país, que nos toma el pelo haciendo una cosa mientras gobierna y diciendo otra cuando se encuentra en la oposición. En el caso reciente de AENA las hemerotecas son contundentes. Realmente fue al gobierno de Zapatero al primero que se le ocurrió privatizar una parte importante de AENA, Loterías y Apuestas del Estado y la gestión de los aeropuertos de Madrid y Barcelona. Y los populares pusieron el grito en el cielo. Pero cuando llegó Rajoy al poder las posiciones se invirtieron: el PP cambió su discurso y empezó a privatizar lo que había ordenado la Troika -lo mismito que habían anunciado los socialistas- y es ahora el PSOE el que utiliza la demagogia para oponerse garantizando “una Aena pública si llega al gobierno” y afirmando que “solo 12 aeropuertos son rentables y el resto, hasta 48, están condenados al cierre, lo que significa quebrar la movilidad de muchos españoles, principalmente del ámbito insular y de otras zonas geográficas”. Y pasan por alto que en Francia en estos días los socialistas están haciendo lo mismo con los aeropuertos de Niza y Lyon. Ver para creer. Puro populismo bipartidista. Fraude descarado a la ciudadanía.

Realmente la madeja la inició Felipe González que le allanó -y de qué manera- el camino a Aznar. El presidente socialista vendió casi ochenta empresas públicas en su etapa de gobierno sin ningún pudor. Y a veces se le intenta aligerar de sus responsabilidades afirmando que solamente sacó a la venta una parte de las acciones, pero no es cierto ya que en muchísimas ocasiones se desprendió de propiedades estatales en su totalidad o en su mayor parte. Es el caso de Viajes Marsans, Textil Tarazona, SEAT, Astican, Entursa, Secoinsa, Ingenesa, Telesincro, ENASA, Artespaña, Enfersa y tantísimas otras. Además, inició la deriva privatizadora de Endesa, Argentaria (Banco Exterior, Caja Postal, Banco de Crédito Industrial), Repsol, Telefónica y otras que después remataría José María Aznar, sumándole Iberia, Retevisión, Tabacalera, Gas Natural, Aceralia, Aldeasa, Indra, Red Eléctrica, Autopistas (ENA), etc. Siempre con amigos de por medio, favorecidos y enchufados. Siempre con precios dudosos y procesos cuestionados. Siempre atentando brutalmente contra lo público. Siempre sin que pasara nada. Más de 45.000 millones de euros recaudados malvendiendo el patrimonio público para después dejarnos un país endeudado y a punto casi de sufrir un rescate, solo salvado a través del empobrecimiento de la sociedad española, el enriquecimiento de unos pocos y la liquidación definitiva de lo poco público que quedaba. Y aún les resta una buena tajada en la educación, la sanidad o los servicios sociales. Porque todos estos servicios universales se están empezando a deteriorar gravemente y a abrir huecos a la iniciática empresarial privada: los ciudadanos se hacen un seguro si la sanidad pública no les da respuesta, los padres eligen un colegio concertado o privado si la escuela pública no funciona… Más pronto que tarde vendrán a decirnos que estos servicios públicos universales son insostenibles, que hay mucho despilfarro y que habrá que ponerlos en manos privadas para hacerlos rentables. Sin que lleguemos a considerar que solo con las ganancias anuales de las empresas malvendidas se podrían sostener el Estado de bienestar y las pensiones sin ningún tipo de agobios financieros.

Se trata de un saqueo a gran escala perfectamente organizado. Se nos vende que de esta manera la eficiencia, la productividad, la calidad de los servicios y la competencia es mucho mayor. Que el coste será también menor para los ciudadanos. Que todo redunda en progreso económico y social. Y la realidad es bien distinta: los servicios se deterioran, los trabajos se precarizan, los precios aumentan y los oligopolios se extienden (Sacyr y ACS controlan el 71% de las autopistas, Repsol y Cepsa el 65% del mercado del crudo, Telefónica más del 80% de la telefonía fija, la patronal eléctrica Unesa actúa como un auténtico lobbie…). Se controla y se desnacionaliza de esta manera también a la política, a las organizaciones sociales y a la economía de un país. Se acaparan las fuentes de producción y distribución. Se acumula el poder y la riqueza en manos de unos pocos. Se debilita la democracia. Se ningunea a las instituciones. Se convierte al ciudadano en un objeto para el consumo.

Y los gobiernos títeres se ponen entonces a su servicio. Se merman los derechos laborales y sociales (despidos, bajada de salarios, convenios colectivos, pensiones, desahucios…). Se sanea a la banca antes que a los ciudadanos. Se rescatan los servicios cuando la iniciativa privada ya no los puede exprimir más (autopistas, cementerio de gas Castor…). Se utiliza a los gobiernos como  empleados particulares para defender intereses privados concretos (Sacyr con las obras del Canal de Panamá, Repsol con el conflicto de YPF en Argentina…)… Y para legislar a su favor proponiendo, por ejemplo, la desaparición de la Cotmac o inventándose unas leyes para impulsar las inversiones estratégicas que no pretenden sino obviar los planeamientos… El Tratado de Libre Comercio que negocian EEUU y la UE, que deja todo el control en manos de la iniciativa privada, no es sino una vuelta de tuerca más al mandato europeo de que todo debe estar sometido a la competencia y a la liberalización. Que no ha lugar a privilegiar lo público para la defensa del interés general. Y eso a pesar de que el estudio PIQUE (Privatización de los Servicios Públicos y su Impacto en la Calidad, Empleo y Productividad) encargado por la propia UE, concluye que en los procesos de privatización analizados en el Viejo Continente, los monopolios públicos se convierten en monopolios privados con menos trabajadores; que se empeoran las condiciones laborales y el empleo; que se reduce el papel de los sindicatos; que no se garantiza el acceso universal y aumentan los precios; que empeora la calidad de los servicios; que le sale más caro al Estado (regulación de empleo; rescate de los servicios…); que  aumenta la influencia sobre las corporaciones locales; que disminuye el nivel de la productividad y de la I+D+i; que los servicios cercanos pasan a ser gestionados por transnacionales que no conocen las necesidades la de comunidad; que los usuarios están más insatisfechos… Pero a pesar de todo nos lo venden como la panacea. Y no terminan de saciarse.

(*) Antonio Morales Méndez, alcalde de Agüimes

Rodríguez hace un nuevo llamamiento al entendimiento y al consenso antes del Pleno del PGO

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Pablo Rodríguez, concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Telde hace un llamamiento al entendimiento y al consenso para lograr sacar adelante un Plan General de Ordenación que esté legitimado democráticamente por todos. “Mi objetivo es que sea el  PGO de Telde, de  las mayoría. Me decepcionaría que fuese sólo el del Gobierno”, expresa Rodríguez.

Será mañana martes cuando se llevará a Pleno la aprobación inicial del documento más importante para el rediseño y posible desarrollo económico del municipio, en este sentido y teniendo en cuenta el calibre y la dimensión del texto, el concejal de Urbanismo pide a todos los grupos políticos,  “la seriedad y  rigurosidad que merece”, un Plan que cuenta con los avales de los técnicos y el apoyo de los expertos.

Rodríguez también aclara que la aprobación inicial del PGO es, “un paso más en el proceso, importante pero no definitivo”, “después comienza el verdadero periodo de participación con la apertura de la fase de alegaciones, a las que será de obligado cumplimiento contestar y motivar”, en definitiva dice el concejal,”continuará siendo un documento abierto a propuestas y sugerencias que lo ajusten”.

Pablo Rodríguez pone de manifiesto que un Plan General es un documento de carácter trasversal que, “va más allá de una, de dos y hasta de tres legislatura”, de ahí la trascendencia de que sea “un documento consensuado por todos y con altura de miras, es un tema mayor”.  El responsable de Urbanismo alega que llegar hasta este punto ha costado más de 10 años y mucho trabajo, “nadie va a entender que de un plumazo se eche por la borda y más teniendo en cuenta que el Plan aún está expuesto a propuestas y cambios”.

El concejal se muestra rotundo al afirmar que, “es de libro”, el municipio no  puede sanearse con  las cargas que sufre como consecuencia del vigente Plan de Ordenación de 2002, “lo que hay que explicar es que un PGO es una herramienta que traspasa  la esfera puramente urbanística y de ordenación, tiene un peso vital  en el plano económico,” “quienes paralizan el proceso del Plan paralizan la ciudad.  No aprobarlo  impide que solucionemos de una vez la sangría de las sentencias por  expropiaciones derivadas del Plan General de 2002  que hasta el momento han costado 30 millones de euros. Es vital frenar el contador ya y es responsabilidad de todos los que nos sentamos en el salón

De Pleno”, “Por otra parte, el Plan abre la puerta a inversiones que  posibilitarán  que la ciudad se dinamice, resurja, sea competitiva y  genere crecimiento productivo”.

7 jóvenes aspiran a convertirse en Reina del Carnaval de Telde

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Un total de  siete candidatas aspiran a ser Reina del Carnaval de las pirámides. Las jóvenes han sido presentadas por la alcaldesa de Telde, Mª del Carmen Castellano, y el concejal de Festejos, Agustín Pérez, durante la mañana de hoy en la Casa Condal.

“El próximo 6 de marzo tendrá lugar la gala en la que se coronará a la Reina del Carnaval de Telde 2015 bajo la alegoría de Egipto y hoy presentamos a las jóvenes que pugnarán por alcanzar el título y suceder a Susana Emborik, que con la fantasía Yos soy lo que ves, de la diseñadora Grisela Gómez, se hizo con la corona en el pasado carnaval representando a la estación de servicios Cepsa.”, apuntó Mª del Carmen Castellano.

Las candidatas representarán al Salón de Peluquería Agustín, Pirotecnia Piromart, la comparsa Cubatao, Glomber y comparsa Lianceiros, Ferretería Hermanos Perdomo, McDonald y periódico La Provincia, y la estación de Servicios  Cepsa El Cubillo. “Quiero agradecer a todas las firmas que colaboran. Es un orgullo contar con ellas y con las jóvenes. Muchísimas gracias a todos. Esperamos conseguir que la gala mixta de elección de la Reina y Drag Queen vuelva a ser un éxito”, indicó la primera mandataria.

Candidatas aspirantes a Reina del Carnaval de Telde 2015

1.- Nombre: Elena María Macías Socorro.

Edad: 17

Representa a: Salón Peluquería Agustín.

Con la alegoría: Más allá del universo.

Con un diseño realizado por: Juan Francisco Sánchez Padrón.

2.- Nombre: Melody Sánchez Guarda.

Edad: 18

Representa a: Pirotecnia Piromart.

Con la alegoría:   Sólo para tus ojos.

Con un diseño realizado por: Juan Francisco Sánchez Padrón.

3 – Nombre: Azahara Morán Montesdeoca.

Edad: 19

Representa a: Comparsa Cubatao.

Con la alegoría: El Sol de Arabia.

Con un diseño realizado por: Tito Cabrera.

4.-Nombre: María José Cabrera Umpierrez.

Edad:   19

Representa a: Glomber y comparsa Lianceiros.

Con la alegoría: Las Pirámides de Tebas.

Con un diseño realizado por: Manuel Rodríguez y José Julio Armas.

5.- Nombre: Silvia Niño González

Edad: 21    

Representa a: Ferretería Hermanos Perdomo.

Con la alegoría: Joya del Nilo.

Con un diseño realizado por: Idaira y Abiel Niño Gil.

6.- Nombre: Mónica Monzón Déniz.

Edad: 32

Representa a: Estación de Servicios  Cepsa El Cubillo.

Con la alegoría: La Joya del Faraón.

Con un diseño realizado por: Grisela Gómez.

7.- Nombre: Fabiola Santana Falcón.

Edad: 22

Representa a: McDonald y periódico La Provincia.

Con la alegoría: Pasión.

Con un diseño realizado por: Julio Vicente Artiles.

Ramos: “Una comisión sin diálogo, sin apenas plazo de alegaciones y con imposición del presupuesto”

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Alejandro Ramos, secretario general del PSOE de Telde y candidato a la alcaldía ha criticado, al concluir la comisión celebrada hoy, “la falta de diálogo del Gobierno” y ha asegurado que “además de recortar a 5 los días para presentar alegaciones, el Ejecutivo ha venido a imponer el presupuesto”. Para el líder de los socialistas teldenses “es evidente las carencias democráticas de este gobierno, sin contar con las barbaridades presupuestarias que recoge el documento del que tan orgullosos se sienten”.

Durante la comisión, Ramos asegura que no ha habido hueco para el diálogo con el resto de grupos políticos y que, como viene siendo costumbre, el Ejecutivo local ha “comparecido para imponernos los presupuestos”, como mero trámite administrativo, “sin que hubiera debate posible”. Por su parte, el también edil socialista, Juan Quintana, preguntó en repetidas ocasiones por la ausencia de Fran López, a quien Sonsoles Martín respondió con un escueto “está de vacaciones”.

Los socialistas aprovecharon el encuentro político de hoy para presentar un ruego transmitiendo el malestar de los vecinos y su crítica por el cierre de los baños públicos de la plaza de San Gregorio, el pasado sábado durante la celebración de la Ruta de la Tapa. “Algo incomprensible,- dicen desde el PSOE teldense,- en una iniciativa como aquella y saliendo su mantenimiento del bolsillo de todos los ciudadanos”. “Una vez más el Gobierno demuestra que no le importan las necesidades de las personas y algo tan básico y lógico como un baño público en un acto de masas, brilla por su ausencia”.

Castellano pone en marcha trabajos en la costa para paliar los daños ocasionados por el estado del mar

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Una inspección por el litoral del municipio ha sido el punto de partida de los trabajos que se han puesto en marcha para abordar los desperfectos ocasionados por el estado del mar. La alcaldesa de Telde, Mª del Carmen Castellano, junto a la concejala de Playa, María Glez. Calderín, llevaron a cabo dicho trabajo de reconocimiento en el día de ayer recorriendo la costa de Telde.

“Tras recorrer las zonas afectadas en el día de ayer pudimos comprobar que el fuerte oleaje ha provocando daños considerables que debemos abordar. Ya hemos emprendido un plan de limpieza y ejecutaremos otro de adecentamiento y rehabilitación desde que demarcación de costas nos de la autorización. Hemos iniciado los trámites para ello”, apuntó Mª del Carmen Castellano.

De esta forma, la concejalía de Playas, que dirige María Glez. Calderín, y la concejalía de Limpieza, que dirige Héctor Suárez, han emprendido hoy de manera conjunta los trabajos de adecentamiento comenzando por la playa de La Garita. Así, dichas labores, que continuarán ejecutándose en el resto de zonas afectadas, consisten en la retirada de algas, escombros y piedras.

Y por otro lado, una vez el Ayuntamiento de Telde adquiera el permiso de costa, se pondrán en marcha otro trabajos como el arreglo de duchas, reposición de papeleras y pasarelas, rehabilitación de muros y escaleras. “Una de las zonas más afectadas ha sido Ojos de Garza donde se ha quebrado un muro, escaleras, y se han levantado zócalos del pavimento. Todo ello lo subsanaremos”, indicó Marí Glez. Calderín.

“Nuestra costa tiene un valor incalculable, por ello debemos cuidarla y tratar de mantener las infraestructuras que la componen y que nos ofrecen comodidad. Continuaremos trabajando tratando de velar por la imagen de las playas del municipio, rehabilitando zonas deterioradas así como recuperando el buen estado de los servicios básicos que lo requieran”, señaló la primera mandataria.

Inaugurada la exposición ‘El Faro de Maspalomas. Emblema de Gran Canaria’

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La alcaldesa de Telde, Mª del Carmen Castellano, junto al presidente del Cabildo de Gran Canaria, José Miguel Bravo de Laguna, el vicepresidente I y consejero de Industria, Comercio, Artesanía y Empleo y el coordinador general de Cultura, Patrimonio Histórico y Museos de la Corporación Insular, Juan Domínguez y Larry Álvarez, respectivamente, asistió este lunes a la inauguración de la exposición ‘El Faro de Maspalomas. Emblema de Gran Canaria’, con la que arranca el programa conmemorativo del 125º aniversario de la construcción de la citada edificación.

“Este acto nos emociona y nos enorgullece. Nuestro orgullo pasa por ser teldense el canario que realizó la obra que reconocemos conmemorando su 125 aniversario. Sin duda el municipio de Telde esta de enhorabuena y por partida doble. Por el reconocimiento a un teldense y albergar una iniciativa tan importante, y también por la reapertura de la Casa-Museo. Las puertas de la Casa-Museo León y Castillo se vuelven a abrir de una forma muy especial”, apuntó Mª del Carmen Castellano.

La muestra permanecerá abierta hasta el próximo 5 de abril y cuenta con la colaboración de la Autoridad Portuaria de Las Palmas, del Archivo Histórico Provincial y del Museo Naval de Canarias.

La exposición se estructura en tres áreas e incluye paneles (Los faros en la historia; La señalización marítima; Tipos de señales marítimas y Los faros en Canarias); imágenes y proyecciones sobre la navegación en Canarias a través de la cartografía y documentos (reproducciones y originales) sobre la vida y las obras marítimo-terrestres del ingeniero Juan de León y Castillo, con especial atención al Faro de Maspalomas.

CONFERENCIAS

A lo largo de esta semana, y dentro también de este programa conmemorativo, la Casa-Museo acoge una serie de conferencias. Se trata de ‘Los faros y puertos del archipiélago canario’, a cargo del periodista y cronista oficial del Puerto de La Luz y de Las Palmas, Juan Francisco Fonte (este lunes, a las 19.30 horas); ‘El legado documental del ingeniero Juan de León y Castillo’, de la archivera del AHPLP Argelia Camino (mañana, a la misma hora) y de la charla ‘Un ejemplo del diseño arquitectónico e ingeniería industrial: el Faro de Maspalomas’, del profesor de Historia del Arte de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) Sebastián Hernández (miércoles, día25, alas 19.30).

La efeméride coincide con el inicio de las obras de habilitación del Faro de Maspalomas para albergar el futuro Centro Etnográfico cuyo proyecto museístico está siendo objeto de una ampliación con el fin de subrayar la importancia de este icono dentro del Sitio de Interés Histórico del Oasis de Maspalomas y que se inaugurará antes de que finalice 2015. En particular, el proyecto contará con un incremento de las infraestructuras relacionadas con las nuevas tecnologías.

La Corporación Insular ha iniciado ya con la Autoridad Portuaria la tramitación para la ampliación del convenio de la concesión administrativa del Faro de Maspalomas durante otros cinco años.

ONDA GUANCHE retransmite en directo el pleno sobre el Plan General

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ONDA GUANCHE RADIO retransmitirá en riguroso directo este martes 24 de febrero, el pleno extraordinario sobre el PGOU a través de la frecuencia 106.5 de la FM, además del habitual formato digital de la emisión online, www.ondaguanche.com a partir de las 10:00 horas.

ONDA GUANCHE RADIO (106.5 FM), continúa de esta manera apostando por reforzar y renovar su parrilla de programación. En la eterna búsqueda de la mejora y calidad, ONDA GUANCHE RADIO se convierte en la primera emisora de Telde, en retransmitir una sesión plenaria en la actual legislatura.

El importante esfuerzo técnico y humano, posibilitará que desde las diez de la mañana de este martes 24 de febrero, la emblemática emisora conecte con el salón dorado del Ayuntamiento de Telde, para seguir con todo lujo de detalles, la importante sesión plenaria monográfica sobre el Plan General del municipio, bajo la coordinación de Florentino López Castro.

Posteriormente, a partir de las 12:00 horas y hasta las 14:00 horas, se emitirá con normalidad “Más que Palabras”, programa líder de audiencia en Telde.

ONDA GUANCHE RADIO estrena el primer espacio de debate político en Telde

Por otra parte, ONDA GUANCHE estrena esta semana “El Debate”, que se emitirá todos los jueves a partir de las 12:30 horas, reuniendo en la mesa de locución, a miembros de las principales fuerzas políticas con representación en el salón de plenos del Ayuntamiento de Telde, para debatir cuestiones de máximo interés municipal.

La UD Telde cierra un acuerdo de patrocinio con el CC Las Terrazas y Drago Park

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Con motivo de la firma del acuerdo económico de publicidad y patrocinio, pactado por las siguientes partes: C.C. Las Terrazas, el Drago Park, y la Unión Deportiva Telde; se realizará un encuentro el próximo miércoles 25 de Febrero a las 18:30 horas en dicho parque infantil. A esta cita, acudirán los representantes de los diferentes establecimientos: Don Carlos Fita, Gerente del C.C. Las Terrazas; Don Fernando López, Director de Drago Park; Don Alfonso Luis Melero, Presidente de La Unión Deportiva Telde; así como también contaremos con la presencia del concejal de Deporte del Ayuntamiento de Telde, Don Pablo Rodríguez.

Dicho día se realizará la entrega de los cheques con la cantidad aportada por ambas partes al club de fútbol representativo de la ciudad de Telde. Además, se realizará una rueda de prensa con la participación de todos los cuatro representantes oficiales, y una merienda con los dos equipos patrocinados por el parque infantil Drago Park, siendo estos el Alevín A y Benjamín A, de la Unión Deportiva Telde.

Sin más, les invitamos a asistir a dicho acto, siendo éste relevante por el convenio realizado entre potentes comercios de nuestra ciudad promoviendo un deporte de calidad. Rogamos confirmación de asistencia.